Monument Cafe France

La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier Glace Au Café Expresso Pour cette glace, j’ai choisi de travailler le café Moka d’Ethiopie de deux façons différentes,...

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  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier Glace Au Café Expresso
    Pour cette glace, j’ai choisi de travailler le café Moka d’Ethiopie de deux façons différentes, en infusant les grains longuement…
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